Grappa
La grappa di Verrazzano è distillata da vinacce fresche di Chianti Classico, proveniente dai vigneti del Castello di Verrazzano. Presenta un bouquet fresco, netto e fruttato, caratterizzato dagli aromi varietali del Sangiovese. E' ottenuta per distillazione in alambicchi a vapore discontinuo, con taglio manuale delle "teste e code" entro le prime 48 ore dalla svinatura.