A Verrazzano la sostenibilità è uno standard generale. Non solo i vini e l’olio extra vergine d’oliva sono certificati biologici, ma anche tutte le altre produzioni sono coerenti con una forte sensibilità ambientale: le verdure dell’orto,  il miele… e molto altro.

Inotre l’azienda si alimenta con energia proveniente da fonti rinnovabili certificate e si riscalda con legna proveniente dalle foreste della proprietà.

A Verrazzano scegliamo una potatura lunga ed il mantenimento di una vasta superficie fogliare. Ciò consente alla vite una migliore difesa e maggiori risorse anche nelle annate estreme, tanto è che i vini Verrazzano sono piacevoli anche nelle annate più difficili.

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