Nachhaltigkeit bei Verrazzano

Die Nachhaltigkeit ist ein allgemeiner Standard bei Verrazzano. Nicht nur die Weine und extra-virgin Olivenöl sind aus zertifiziert biologischem Anbau, stehen im Einklang mit einem ausgeprägten Umweltbewusstsein: Gemüse aus dem Garten, Honig … und vieles mehr

Darüber hinaus, ernährt sich das Weingut mit Energie aus zertifizierten erneuerbaren Quellen und wird mit Holz aus den Wäldern der Unterkunft beheizt.

In Verrazzano wählen wir einen langen Schnitt und die Pflege einer großen Blattfläche. Dies ermöglicht der Rebe eine bessere Verteidigung und mehr Ressourcen auch in den extremen Jahren, so dass die Verrazzano Weine auch in den schwierigsten Jahren angenehm sind.

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